2018年11月17日 / 最終更新日 : 2018年11月17日 showa 料理 松葉ガニをさばいたり、香住駅に送迎に行ったり大慌ての一日（笑）ありがたい事です！！ 本日も松葉ガニと格闘したり・・・ 香住駅に送迎に行ったりと大慌ての一日！！ 『ありがたい事です♪』 松葉ガニにとあることをすれば、 写真のように【花咲松葉ガニ蟹刺し】へ変身～～！！ 料理関係者の方＆カニ関係者の方 […]
2018年11月16日 / 最終更新日 : 2018年11月16日 showa 料理 カニ鍋のほかにも、椎茸にもストーリーが！！カニ鍋も美味しいですが蟹寿司も最高♪ 一言で【カニを食べる】と言いましても 様々なストーリーがあるものです・・・ うちのカニスキ鍋には【椎茸】が入ってまして 原木で栽培された天然の椎茸を使用することもあるんです！！ 『分厚いなこの椎茸！！っと思ったら天然 […]
2018年11月15日 / 最終更新日 : 2018年11月15日 showa 未分類 常連のお客様から【パン工房・小麦庵】様のパンを頂きました！！ 先日、常連のお客様からとあるお店のパンを頂きました！！ 聞けば結構～～、有名店のパンの様子！！ お店の名前は【パン工房・小麦庵】様♪ 実食はこれからですが、早く食べないと無くなる可能性大・・・ 中に入っていた […]
2018年11月14日 / 最終更新日 : 2018年11月14日 showa 未分類 柴山ガニで有名な【カニの選別日本一】柴山漁港へ行ってきました。香美町には漁港が２個あるんですよ！！ 蟹の選別日本一【柴山漁港】にヒョッコリ♪ 私のお宿から 車で約8分位の所にある柴山漁港 車で約3分位の所にある香住漁港 そうなんです！！ここは漁港が2つもあり 『良質の蟹に出会える街』なんですよね～～♪ 『漁 […]
2018年11月13日 / 最終更新日 : 2018年11月13日 showa 未分類 今シーズン初のせこガニ来た～～！！本日も勉強と蟹の両立です♪ 本日はよろず支援の先生と対談！！ 『先生ご指導ありがとうございました～～♪』 ・・・で、なぜこんな画像に（笑） ホワイトボードには、アドバイスをいっぱい書いていただきました！！ それを隠すためにハートマークになってし […]
2018年11月12日 / 最終更新日 : 2018年11月12日 showa 料理 顔の大きさ位ある【天然鯛】そして、本日は蟹を切る作業に大慌ての一日！！ 只今、夕方の18時半・・・ 『だ～～！！間に合った蟹切るの～～！！』 今日の私の予定はこちら↓↓↓ 午前・・・顔位ある大きさの【天然の鯛】と格闘 午後・・・新温泉町で開かれたセミナーに参加 夕方・・・大急ぎで宿泊のお […]
2018年11月11日 / 最終更新日 : 2018年11月11日 showa 未分類 もうすぐ、香住駅周辺工事が始まります。松葉ガニでお越しいただくお客様の送迎大変になるぞ～～！！ 香住駅にヒョコリ(笑) 多くの方がご存知だと思いますが、 香住駅は変わりませんが、駅下りたあたりのロータリー周辺が変わります！ 『え！！どんなふうに～～！！』っと興味を持った方は 4月にJRに乗って香住までお越し […]
2018年11月10日 / 最終更新日 : 2018年11月10日 showa 未分類 クリスマスプレゼントが、親戚方から頂きました！！ 子供のYouTubeの見過ぎは注意ですよ（笑） ついこの前のお話・・・ 【じゃがりこタワー】＆【並べたアルフォート】画像のLINEが！！ 私の部屋を開けてみると・・・ ホントに【じゃがりこタワー】が・・・ ジュータンには【並べたアルフォート】が大量に・・・ […]
2018年11月9日 / 最終更新日 : 2018年11月9日 showa 料理 本日も蟹と格闘の私（笑）漁協様で作られた醤油が凄すぎる～～！！ 蟹が始まって数日・・・ 本日も蟹を切り！！蟹を盛り付け！！ 一生懸命格闘しております私（笑） 初スマホをもって半年が過ぎました。 スマホを持ってから、本業以外の お出かけが忙しくなってきたような（笑） 本日も某社 […]
2018年11月8日 / 最終更新日 : 2018年11月8日 showa 料理 松葉ガニを切るより忙しい一日！！ 岡見公園にある【岡見亭】様に行ってきました♪ 本日は松葉蟹を切るより忙しい一日・・・ 重要な会議がみっちり一時間半！！ 参加メンバーはあかせませんが・・・ 『気を遣う～～(笑)』 その後、さらに用事があり【岡見亭】様へ行ってきました。 窓越しには日本海が一望のガ […]
