2018年12月15日 / 最終更新日 : 2018年12月15日 showa 未分類 段々と近づいてきた【クリスマス】シュークリームも華麗に変身♪そして先日、車の形のデザインケーキが！！ 12月中旬・・・段々とクリスマスが近づいてまいりました♪ 皆様、平成最後の【クリスマス】のご予定は？？？ 『私はモチロン、頑張ってお仕事です！！』 シュークリームを包む包装も【クリスマスバージョン】に変身～～♪ これ […]
2018年12月13日 / 最終更新日 : 2018年12月13日 showa 料理 【香住の養殖アワビ美嶋丸】様のアワビを使ってお刺身にしてみました！！ お客様のご要望で『アワビの刺身が食べたい』と お話を頂きましたので、【香住の養殖アワビ美嶋丸】様へ すぐ注文！！ アワビの肝もプリっと入って『旨そうで～～す♪』… っと言う事で、さっそくお刺身用に調理してみま […]
2018年12月12日 / 最終更新日 : 2018年12月12日 showa イベント 香住ガニ試食会頑張ったご褒美に、サバ寿司来た～～！！ 本日はとある香住ガニ試食会・・・。 時間に間に合って・・・ホッ♪ でもでも、色々なご意見があって・・・さらに宿題ヤマズミ(苦笑) 蟹を切る【本業】も大事ですが、 最近頭を働かせる【本業part２】が多くなってきたようで・ […]
2018年12月9日 / 最終更新日 : 2018年12月9日 showa イベント 香住のローソンで話題の【悪魔のおにぎり】GET♪ さて問題！！ 『ローソンで一番人気のおにぎりは何でしょう～～か？？』 『しかもしかも、約20年間ずっ～～と１位のおにぎりは何？？？』 正解は・・・ 【ツナマヨ】らしいです。食べたことある方多いと思います。 が、10月発売 […]
2018年12月8日 / 最終更新日 : 2018年12月8日 showa 未分類 【楽天・Amazon】あなたはどっち派？わたしは・・・両方（笑）ネット通販大好きな私は・・・ ネット通販大好きな私（笑） 皆様は写真の【どっち派】でしょうか？？？ 私は・・・両方使っている感じです♪ 『質問しといて答えになってな～～ぃ（笑）』 … 数十年前までは、クリックするだけで 商品が届くとは思わ […]
2018年12月7日 / 最終更新日 : 2018年12月7日 showa 未分類 松葉ガニシーズンで忙しいですが、合間をぬって【おもてなし】のお勉強♪ 本日は松葉ガニの本業はモチロンですが 合間を何とか作って【おもてなしセミナー】に参加♪ お勉強セミナーは色々受講したことあるのですが 【お・も・て・な・し】に関することは初めて！！ 『お辞儀の練習なんて初めてし […]
2018年12月6日 / 最終更新日 : 2018年12月6日 showa イベント 香住地方での松葉ガニ堪能は3月下旬まで！！そして5月からは香住の新たな取り組み【観光船】がスタート！！ 今週末から寒い予報の香住地方・・・ っと言う事は、松葉ガニが美味しくなってくる時期ですよね♪ 皆様はカニ刺し派？？？ それともカニ味噌派？？？ 来年3月下旬までが松葉ガニシーズンですが、 来年5月からは新たな取り組みがス […]
2018年11月29日 / 最終更新日 : 2018年11月29日 showa 料理 柴山ガニ（松葉ガニ）を眺めながらふと思う（笑）本日は、香美町の名品の写真どりに行ってきました！！ 『おっ㋜、おら柴山ガニ！！（笑）』 この柴山産の松葉ガニを調理したのですが、 私が思う独り言・・・ 『どの松葉ガニも同じ顔のような気がするんだけど・・・… 若干違ったりするのかな？？？』 素朴な疑問ですいませ […]
2018年11月28日 / 最終更新日 : 2018年11月28日 showa イベント 目の前の日本海に綺麗な夕焼けが♪そんな時に奥様へのサプライズの花束はいかが？ 先日の我が宿前の風景・・・ 『夕焼け綺麗だな～～♪』っと 一瞬忙しさを忘れ、黄昏ちゃいました（笑） 大都会のライトアップももちろん綺麗ですが 田舎ならではの景色も良いもんですよね♪ そして先日、この良いお天気の時に ご宿 […]
2018年11月27日 / 最終更新日 : 2018年11月27日 showa 未分類 但馬漁港柴山支所様より、良質なヨコワが届きました～～！！ 先日但馬漁協柴山支所様より 美味しそ～～ぅな【ヨコワ】さんが届きました！！ 早速、お刺身用短冊にしてみました♪ この後、バーナーで炙り叩きに♪ 自然の恵み＆漁協様有難うございま～～す♪ ・・・っとスマホを何気なく […]
