2018年9月26日 / 最終更新日 : 2018年9月26日 showa 料理 ノドグロお刺身をご自宅で経験！！ 私のチョッピリ、プチ講座編♪ 炙ると一段とお良いですよ！！ 今日はちょっと本業プチ講座(笑) まず、ノドグロを三枚おろしにしてみました。 三枚おろしにした後、中骨を取り除きます。 後はバーナーで、焦げ目がつく程度に炙るだけ♪ 『これで、ノドグロのお刺身【炙りバージョン】完成～ […]
