2021年9月6日 / 最終更新日 : 2021年9月6日 showa お客様へ 香美町の秋の食材と言えば・・・『ノドグロ』ですよね～♪ 本日は、秋の訪れの高級魚を入手しました 画像見たら解りますよね 1 ヒラメ 2 タイ 3 ノドグロ 簡単すぎる問題でした 漁師の皆様、漁業関係者様、 ありがとーございました
2021年4月18日 / 最終更新日 : 2021年4月18日 showa 未分類 大切な方へのお仏前に・・・動画で解りやすいように回してみました・・・ 大切なあの方のお仏前に・・・ そんな思いでご注文を受けました・・・ 〇〇様、ありがとうございます！！ そして×２・・・解りやすいよう回してみました♪ こんなふうに写真では『解りずらい』事も ちょっとした動画で何となくイメ […]
2020年9月15日 / 最終更新日 : 2020年9月15日 showa 商品 香住の漁師様のおかげで『良質なノドグロ』GET～♪ハマダセイ様有難うございます！！ 我が【将】の誕生日に良質の食材をゲット❗ ふと昔を思い出しました。 『但馬のノドグロは良質』 『香住の業者様は大切に』… 『三枚におろして炙りが旨い』 漁師の皆様&関係者の皆様、いつもありがとーござい […]
2020年9月12日 / 最終更新日 : 2020年9月12日 showa お客様へ 香美町秋の味覚【ノドグロ】＆高級食材【アワビ】のご紹介！！ ネット検索 【香美町 アワビ フジちゃん】 出るかな～😁 【フジちゃん】は入れなくても出ます‼️ 怒られるわ(笑) 本日も香美町の業者様にお世話になって、良質の食材をご提供🎵 秋の味覚【ノドグロ】 高級食材【アワビ】 皆 […]
2019年10月13日 / 最終更新日 : 2019年10月13日 showa 料理 香住のノドグロ最高～♪共進丸様最高～♪ お客様からのご質問 『ノドグロって、のどが黒いからってホントですか？』 簡単で、町民の方解りますよね 『写真の様な感じで、ホントに黒いんです（笑）』 なんかグロテスク～～って思われるかもわかりませんが このお魚、脂が乗り […]
2019年10月6日 / 最終更新日 : 2019年10月6日 showa お客様へ 【かすみ海上タクシー】の記事が日本海新聞様に掲載されておりました。嬉しすぎてノドグロを・・・ 数日前の【日本海新聞】をとある方に見せて頂きました 記事の内容はあの・・・【かすみ海上タクシー】 内容を読むと・・・ ナントなんと・・・ ６００人予定が→→→９６０名ですって！！ これは凄～い！！関係者の皆様お疲れさまで […]
2019年9月29日 / 最終更新日 : 2019年9月29日 showa 料理 秋の食材【香住ガニ】【ノドグロ】仕入れました～！！ハマダセイ様＆但馬漁協様ありがとう～！！ 仕入れ過ぎ(笑) イヤイヤそんなことない 蟹の名店【ハマダセイ】様より香住ガニを・・・ 信頼度◎【但馬漁協】様の ご協力により、良質の食材【ノドグロ】を・・・ ゲットやった～ 海の幸&日本海の恵みありがとー
2019年9月18日 / 最終更新日 : 2019年9月18日 showa 料理 『但馬漁協様、良質のノドグロ有難うございま～～す♪』真鯛も若水も最高です！！ 次々と魚と格闘の本日！！ 『たまには仕事も頑張らないとね（笑）』 真鯛・若水・ノドグロ等・・・ 『但馬漁協様、良質のノドグロ有難うございま～～す♪』 刺し身にしたり、背開きしたりと奮闘♪ ノドグロをバーナーで炙りましたが […]
2019年6月5日 / 最終更新日 : 2019年6月5日 showa 料理 【ノドグロ】をパシャっと撮影♪その横には、おじいさん＆おばあさんが作った【スナックエンドウ】も♪ 本日はとある撮影・・・ っと言う事で、【ノドグロ】さんの登場～～！！ うちのおばあさん＆おじいさん９０才コンビが作った 【スナックエンドウ】とともにパシャっと一枚撮ってみました♪ 『ひぁ～・・・もう夕方になってもうたぁ～ […]
2019年5月10日 / 最終更新日 : 2019年5月10日 showa 料理 【ブリやノドグロ】と格闘の本日（笑）日本海は良質の食材の宝庫ですね♪ 今日の午前中【ブリとの格闘】 とある方に頂いたのですが・・・ 『まな板と同じくらいで、デカすぎる！！！！』（笑） 頭落としてもバットからはみ出る大きさ（苦笑） 切り身にしたら『旨そう～だぁ、脂ものって♪』 ひと段落後・・ […]
