今日は柴山漁協より松葉ガニではなく、ヨコワ購入しました～～♪

12月に入り段々と寒くなってきましたね・・・

ということは・・・皆様～～～♪松葉ガニですよね～～～♪

こんばんわ。夕香楼しょう和・ブログ担当まっしゃんです・・・

でもでも今日は、松葉ガニではなくヨコワという魚をゲット！！

さてさて、すぐさま美味しさを閉じ込めるためすぐにした処理・・・

そこからの短冊にとりわけてっと・・・

そしてようやくお客様にお出しできる状態に完成！！

お魚一つでもストーリーが存在するんですよね♪

私みたいにガバッと一口じゃ・・・怒られますわ(笑)

柴山漁港は松葉ガニで有名ですが、もちろんお魚も最高！！