柴山漁港産のオコゼを三枚おろしに!!

先日社長が柴山漁港産より『オコゼ』を仕入れ

オコゼって皆様ご存知の方も多いでしょうが、背びれに毒があるらしいですよね・・・怖!!

慎重に慎重を重ね・・・三枚おろし完成!!やったーーーー(笑)

次にこの三枚おろししたオコゼさんをから揚げにしてみました!!

顔だけ見れば結構ぶちゃいくさんのオコゼ(笑)

でもでもいざ食べてみると・・・とっても美味しいんですよね♪

ちなみにうちの嫁にオコゼ3枚おろしをした所を見ていただきました感想は・・・

『へ~~なかなか上手じゃん』(笑)