今日は柴山漁協より松葉ガニではなく、ヨコワ購入しました~~♪
12月に入り段々と寒くなってきましたね・・・
ということは・・・皆様~~~♪松葉ガニですよね~~~♪
こんばんわ。夕香楼しょう和・ブログ担当まっしゃんです・・・
でもでも今日は、松葉ガニではなくヨコワという魚をゲット!!
さてさて、すぐさま美味しさを閉じ込めるためすぐにした処理・・・
そこからの短冊にとりわけてっと・・・
そしてようやくお客様にお出しできる状態に完成!!
お魚一つでもストーリーが存在するんですよね♪
私みたいにガバッと一口じゃ・・・怒られますわ(笑)
柴山漁港は松葉ガニで有名ですが、もちろんお魚も最高!!