フロントでの【クレジットカード決済】 楽天ペイにて対応しております

本日は、台風の影響で気温が上昇の香住地方

そして本日も、いつもどうりフロントでの【クレジットカード決済】

 

宿【夕香楼しょう和】では、約3年前から現地でのカード決済機能導入

 

このカード決済機能導入には、大変考えまくりました(苦笑)

 

『だって売り上げの数パーセント手数料でもっていかれちゃうんですからね!!』

社長からしてみたら、『んっ~~・・・』って考えますよね・・・

 

導入したのは【楽天ペイ(楽天スマートペイとも言うのかな)】

 

お客様から精算時『カードで!』っと言われたら

完了まで3分もかかりません♪

 

『カード使えないのなら、ここのお店候補に入らない・・・』

恐い世の中になってまいりました・・・よね・・・

 

先日香住消防署に行ってきました。玄関横には・・・

明日からの台風、皆様備え万全でしょうか???

当館では、急遽万全を期すため点検を実施!!

 

『台風の中、お客様に感謝×2だよ!!』

※社長談。ほんとありがたい事です・・・

 

少し離れているとはいえ、雨よりも風が影響ありそうな予感

 

風が強い時こそ。火の取り扱いには十分注意しないとね!!

先日行った消防署玄関横には、今年の出動件数が記録されていました。

 

『結構~~多いんだな・・・』

皆様細心の注意を払って3連休お過ごしくださいませ。

Googleマイビジネスにおけるプラージュの印刷物第一弾完成~~!!検証してみま~~す♪

やっと待ちに待った印刷物が届きました♪

『皆様名刺や印刷物、多く印刷したい場合どうされていますか?』

私は数年前から【楽プリ】さんで印刷。

データ入稿だけで、格安で行って頂けますよ♪

っということで、約一カ月前地元の●●先生から助言を受けた事を実践!!

500枚も印刷しちゃいました(笑)

Googleマイビジネスで成果出るかな???

『勉強より実践』

成果薄かったら501枚目からレイアウト変更したらいいだけですからね♪

『●●先生~~実践開始しますよ~~(大声)』

ちなみに私の【釣鐘同門V】3カ月前投稿・・・

『へ~~ぇ、結構見てる♪』

サンテレビ様にて生放送受けました。芸人さん【女と男】様に香住ガニ料理をリポートして頂きました♪

昨日は、サンテレビ様のご協力によりTV生中継を
無事放送して頂きました♪ 
関係者の皆様ありがとうございました♪
 当館の香住ガニ料理内容を
【女と男】様に上手にコメントして頂き、
『和田ちゃんさん、面白い~~ぃ♪』
『市川さんの、井上小公造さんネタ出た~~♪』
っと心の中で爆笑しておりました。
香美町のPRポスターともパシャッと一枚!!
少しでも多くの方々に【香美町】を知って頂けたら
いいのですが・・・
認知度的にはまだまだの地域ですが
自然や食材は最高なんだけどな~~っ!!
また、事前告知が遅くなってごめんなさい・・・
生放送準備に、とてつもなく追われた私でした(苦笑)

台風の影響はいかがだったでしょうか? 本日の私の予定はクリスマスケーキの写真撮影!!

昨日は台風の影響によりブログ更新できず・・・

ひいおじいさんの畑周辺被害でありまして・・・

皆様の所ではいかがだったでしょうか???

 但馬地方でも、色々影響があったように聞いております。

 

 本日の私の予定は、

業者様に頼んでの【写真撮影~~♪】

※●●さんありがとうございま~~す♪

 

12月下旬のエベントと言えば【クリスマス】ですよね!!

クリスマスケーキの写真を撮影♪

今年は、6種類の登場ですのでパンフレット完成をお待ちくださいね。

 

パンフレット完成は10月下旬又は、11月初旬を予定しております。

いつも遅くなってごめんなさい(苦笑)

 

一年ってホント早いものです・・・

 

#クリスマス用ケーキ #プラージュのケーキ #写真どり

#今年もこの季節 #一年早いものです #完成をお楽しみに

 

 

9月30日(日)台風の影響を考え、ケーキ店プラージュは時間短縮営業とさせていただきます

明日接近、非常に強い大型台風の【お知らせ】です!!

 

明日、930()は非常に強い台風接近に伴い

うちのケーキ店【プラージュ】は

10時営業~12時閉店させて頂きます。

 

『えっ!!2時間だけ営業??』っと思われるお客様もおられると思いますが

『お買い求めはして頂きたいが、まずはお客様の安全が一番!!』

そう考え、社長&店長が今日の15時まで悩んで決断・・・

 

101(月)は通常営業となります。

102日(火)は定休日ですが。

 

台風直撃に伴う臨時休業は初めてですが、

中心気圧950hPa。(2915時の時時点)

『結構直撃コースなので、皆さまご了解&ご注意下さいませ。』

 

但馬漁協様の協力により竹野漁港産、天然物【サワラ】をGET♪ 今回はから揚げをご紹介♪

今日は、但馬漁協様より竹野漁港産のサワラ入荷!!

モチロン×2、天然物です♪

 

まずは頭を落とし、三枚おろ~~し!!

ずいぶん以前のブログで、サワラのタタキをご紹介しましたが、

今回は・・・【サワラの唐揚げ】ご紹介

 

三枚おろしした後は

好きな大きさに切り、油で揚げちゃいます♪

 

ご家庭にサラダ用のレモンドレッシングがあれば【洋風に!!】

又は、うどん出汁を作って熱々を掛ければ【和風に!!】

 

掛けるタレを変えるだけで、レパートリーは色々増えますよね♪

ご家庭でお試しください♪もちろん魚は何でも良いですよ~~♪

 

早朝より香住漁港へ!! 目的はモチロン【香住ガニ】漁業関係者の皆様いつもありがとうございます♪

今日は早朝より香住漁港へ・・・

目的はモチロン【香住ガニ】GETの為!!

 

本日も【ハマダセイ様】のご協力により

欲しい蟹のサイズ、買えました~~♪ありがとうございます!!

 

周りを散策すると沢山の蟹&大型漁船も!!

 

邪魔にならない時間帯&場所なら、見学するのも面白いですよね♪

早朝より漁業関係者の皆様、お仕事ご苦労様です。

これからの寒い季節、体調崩さぬよう

頑張ってくださ~~い!!

 

いくら頑張ってお客様を集客しても

『漁業関係の方々がいないと、蟹はお客様へお出しできませんからね!!』

 

ノドグロお刺身をご自宅で経験!! 私のチョッピリ、プチ講座編♪ 炙ると一段とお良いですよ!!

今日はちょっと本業プチ講座()

まず、ノドグロを三枚おろしにしてみました。

三枚おろしにした後、中骨を取り除きます。

後はバーナーで、焦げ目がつく程度に炙るだけ♪

 

『これで、ノドグロのお刺身【炙りバージョン】完成~~!!』

 

後はお好きなお刺身と盛り付けるだけ!!

皆様ご自宅での一品に【ノドグロお刺身】はいかがでしょうか?

 

ちなみに、ノドグロの皮をひき通常のお刺身として食べる方法と

バーナーで炙る方法とでは、味が違います。

片身づつ違う方法で召し上がるのも良いかもしれませんね♪

 

羽田空港お土産が鳥取お土産に変身(笑) 初めて見たこのお土産!!

いつもこの時期のお泊まりいただいているお客様が

いらっしゃいまして・・・

もう8年位になるのかな♪ありがたい事です!!

 

 先日の東京出発前には、この方がお越しいただくの

解ったましたので、【羽田空港限定お土産】を購入!!

 

大変喜んでいただきました♪っと同時に

見たことが無い【鳥取お土産】を頂きました・・・

中身はどうやら【ゆで卵】のようす。

 

ゆで卵大好きな珍獣に持っていかれちゃいました()

少し頂きましたが、もちろん美味しかったです!!